Két utazó, Amy és Alex, egy napot töltenek veganizmussal Kína egyik gasztronómiai központjában, Csengtuban. Ők kizárólag hétköznapi, helyi kínai ételeket kóstolnak, teljesen állati eredetű összetevők nélkül, speciális vegán éttermek vagy menük igénybevétele nélkül. Különös figyelmet fordítanak arra, hogyan lehet eligazodni a hagyományos konyhában, és milyen könnyű vagy nehéz megfelelő fogásokat választani.
Bemutatják azokat az ételeket, amelyek természetüknél fogva vegánok, valamint rámutatnak, milyen módosításokra érdemes odafigyelni rendelésnél. Ízek, textúrák és összetevők részletes elemzésével kísérleteznek, hogy bebizonyítsák: nem kell lemondani az élvezetekről hús, tojás vagy tej nélkül sem.
Napközben számos tofu- és szójaterméket, helyi tésztaételeket és egyedi snackeket fedeznek fel, miközben arról beszélgetnek, mennyire fejlett és gazdag a kínai növényi alapú gasztronómia. Olyan kérdéseket vetnek fel, mint hogy a vegán étkezés valóban unalmas-e, vagy melyek a legnagyobb kihívások egy átlagos étteremben történő rendelés során.
Kitérnek a nyelvtudás szerepére is: mennyiben segíti a helyi étkezési kultúra megértését, a megfelelő étel kiválasztását. Végül bemutatnak néhány növényi alapú desszertet is, ami bizonyítja, hogy az édességekről sem kell lemondani vegánként Kínában.
