Ötven évvel ezelőtt egy vak kóstolás örökre megváltoztatta a borvilágot: a legendás párizsi ítélet során kaliforniai és francia borok mérettettek meg egymással egy rendkívüli eseményen. Az 1976-os versenyt Steven Spurrier, angol borkereskedő szervezte meg Párizsban, célja pedig az volt, hogy a kevésbé ismert kaliforniai borokat kiemelje a háttérből, mindezt az amerikai függetlenség 200. évfordulójához kapcsolva.
Érdekes, hogy a kóstoláson kizárólag francia bírák értékelték a borokat, ráadásul vakon, hogy minimalizálják az előítéleteket. A válogatásban egyaránt szerepeltek bordeaux-i és burgundiai klasszikusok, valamint friss, fiatal kaliforniai borászatok tételei is – némelyik pince akkoriban alig néhány éve működött.
Az eseményt jelentős viták, személyes ellentétek és némi gyanakvás övezte: a francia bírák körében csalódást, sőt, felháborodást váltott ki az eredmény, míg a médiavisszhangnak és George M. Taber (Time Magazine) tudósításának köszönhetően a világ figyelme Kaliforniára irányult. Az egyes pontszámok és jegyzetek hitelességét, sőt, az esemény pontos lefolyását máig kérdések övezik, amelyek újabb és újabb elemzésekre ösztönöznek.
A videó során a borokat kóstolva az aktuális évjáratokon keresztül újraélhető a legendás kóstolás szelleme. Szó esik arról is, hogyan hatott a klasszikus francia és újvilági borászat fejlődésére ez a mérföldkő, és miként változott meg a borkedvelők szemlélete világszerte. Vajon fennállnak-e máig azok az ellentmondások és izgalmak, amelyek ötven éve alakították a borkultúra történetét?
