Milyen ízekkel és meglepő eredményekkel találkozhatunk, ha különböző babfajtákból – vagy akár nem babból, csak úgynevezett „babokból” – próbálunk kávét készíteni? A kísérlet során szója, mungóbab, sőt, még sült datolyamag és Heinz bab is terítékre kerül.
A szereplők folyamatosan meglepik egymást újabb és újabb alapanyagokkal, legyen az trappista okratea a polgárháborús Amerikából, a náci idők német tölgyfakávéja vagy épp a legendás kopi luwak, a cibetmacskán áthaladt különlegesség. Humor és kíváncsiság lengi be az ízleléseket, ahogy az ismert és egzotikus hozzávalók kóstolása között bátor kémiai és történelmi kitérőket tesznek.
Milyen aromákat emel ki egy gyors és letisztult kávékészítési módszer, mint az AeroPress, amikor nem hagyományos pörkölt kávébabbal dolgozik? Mennyi köze van a kiválasztott alapanyagoknak valójában a kávéhoz, és létezhet-e váratlanul finom alternatíva? Kiderül, hogy mennyi eltérés lehet a babok és magok között, és vajon a végén tényleg minden babból lehet „kávét” főzni?
