Japán hírneve a fejlett technológiákban, különösen a mindennapokban alkalmazott innovációkban rejlik. A videó brit élelmiszer-rajongók társaságában zajlik, ahol ipari japán konyhai eszközöket tesztelnek, személyesen próbálják ki, hogyan segítik ezek a gépek a professzionális konyhai munkát Japánban.
Az első bemutatott kütyü egy automata gyümölcs- és zöldséghámozó, amely különböző funkciókat kínál többféle alapanyag, például ananász, görögdinnye és grapefruit feldolgozásához. A felhasználók lépésről lépésre követik az animált, vizuális útmutatókat, és számos beállítást próbálnak ki a hámozás vastagságához, sebességéhez igazodva.
Következik egy ipari újhagyma-szeletelő, tipikus japán ramen éttermekben gyakran használt eszköz, amely nagy mennyiségű zöldség feldarabolását gyorsítja meg. Az eszköz eltérő vágásvastagság-állítási lehetőségei, illetve a használat során felmerülő kihívások ösztönöznek további próbálkozásokat és ötletelést a hatékonyabb működtetéshez.
A filmben helyet kap két, a sushi készítéséhez fejlesztett gép is: egy automata rizslap-készítő robot, amely pillanatok alatt formázza a rizst, valamint egy maki-szeletelő, mely tökéletesen porciózza a tekercseket. Az élmények bemutatása során szó esik az eszközök áráról, hatékonyságáról, valamint a profik és laikusok tapasztalatairól is, így új nézőpontokat és kérdéseket vetnek fel a gasztronómiai innovációk világában.
