Két testvér, Lauren és Andrew, életre kelti családjuk klasszikus puerto ricói rizses ételét, az arroz con gandulest, amely sokféle, mérés nélkül adagolt hozzávalóból készül. Mindketten saját változatukat mutatják be, amelyeket a nagymamájuktól tanultak, és közben szellemes szócsatákban igyekeznek bizonyítani, kinek az emlékei és technikái az autentikusabbak.
Egyikük szigorúan ragaszkodik a hagyományos hozzávalókhoz és fázisokhoz – ilyen a sofrito alkalmazása, a gondosan kiválasztott fűszerezés, illetve a babérlevél és a pimento olive használata –, míg a másik a vegán változat felé hajlik, új alapanyagokat is beépít, és máshogy kezeli például a rizs mosását vagy a fűszerek sorrendjét. Mindkettejüknek sajátos kapcsolata van a családi receptek örökségével, és eltérően örökítik tovább azokat, abuelitájuk ízléséhez igazodva.
Miközben részletesen bemutatják a tipikus alapanyagokat – mint a gandules (pigeon peas), olajbogyó, kapribogyó, sáfrány, adobo és különböző Goya Sazon fűszerkeverékek –, izgalmas kérdések merülnek fel arról, mi számít „igazinak” vagy „jobbnak” a családi konyhában. Az elkészítés során a testvéri rivalizálás és humor keveredik a tradicionális gasztronómiával, miközben az anyai nagymama, az „abuelita”, végül vakteszten választ kedvenceik közül.
