Ebben a szórakoztató videóban amerikai résztvevők kóstolják meg először a népszerű ausztrál ételeket, miközben pontozzák és megvitatják azok ízét, állagát és különlegességeit. A gasztronómiai utazás során olyan autentikus, ikonikus fogások kerülnek terítékre, amelyeket az ausztrálok szinte nemzeti kincsnek tartanak.
A műsor bemutatja a cheesy mite scrolls-t (sajtos-vegemi rolni), a klasszikus ausztrál húsos pitét, a gyerekzsúrok ünnepelt édességét, a fairy bread-et, de megismerhetjük az ázsiai hatású dim simet, illetve az ország egyik kedvenc sörkorcsolyáját, a sausage sizzle-t is. Az út során az egzotikus szófordulatok, vicces kifejezések és ausztrál szleng is előkerül, így még színesebbé válik az élmény.
Az ételekről nemcsak a résztvevők benyomásait kapjuk meg, hanem érdekes háttérinformációkat is, amelyek történelmi eredetről, alapanyagokról és hagyományokról szólnak — például kiderül, mikor és hogyan vált a Lamington nemzeti desszertté, vagy mennyire fontos a Tim Tam „slam” szertartása egy ausztrál számára.
A különböző fogások pontozásánál gyakoriak a kulturális párhuzamok, és sokszor előkerülnek személyes emlékek is arról, hogyan hasonlítanak ezek az ételek amerikai vagy nemzetközi ízekhez. Szó esik a vegemite megosztó ízéről, a dim sim eredetéről, és természetesen a sausage sizzle legnagyobb közösségi vitájáról is: vajon a hagyma a kolbász alatt vagy felett a jobb?
