Wallace Wong, más néven a ‘six-pack chef’, egy sor különleges Guinness Világrekordot próbál megdönteni lenyűgöző késkezelési képességeivel. A kihívások során látványos feladatok várnak rá: egy 12 fontos hal filézésének sebességi rekordja, a világ legvékonyabb szendvicsének elkészítése, hihetetlenül gyors gombaszeletelés, valamint cukkini darabolás is terítékre kerül.
Külön figyelmet kapnak a kihívások szabályai és azok a részletes követelmények, amelyeknek minden rekordkísérletnek meg kell felelni. A nézők tanúi lehetnek annak, ahogy Wallace mindent megtesz a precíz és villámgyors eredmény érdekében, miközben Joanne, a Guinness World Records hivatalos képviselője szigorúan ellenőrzi a feltételek teljesülését.
A szendvicskészítésnél érdekes kérdéseket vet fel, hogyan lehet a kenyér és a töltelék arányait, vastagságát pontosan szabályozni. A sorozat különlegessége, hogy néhány vágórekordot (például gombán és cukkinin) vakon, azaz bekötött szemmel is megpróbál produkálni, tovább fokozva a kihívást és bemutatva, mire képes a rutin és a tapintás ereje.
