A
A
Is this the BEST VALUE PINOT NOIR?!

Is this the BEST VALUE PINOT NOIR?!

Lejátszás
  • Angol
  • Magyar
  • 25 perc

Világjáró Pinot Noir kóstoló: megfizethető borok különböző országokból

Hét ország hat különböző Pinot Noir borát hasonlítja össze a videó, bemutatva, milyen változatos stílusokat és minőséget találhatunk még megfizethető árkategóriában.

Az elmúlt években a prémium Pinot Noir borok iránti kereslet világszerte megnőtt, emiatt azonban a legismertebb régiók és birtokok tételei szinte elérhetetlenül drágává váltak. A videó felveti a kérdést, lehet-e még megfizethető áron kiváló Pinot Noirhoz jutni világszinten, és több országból kóstol ehhez magasan értékelt, de pénztárcabarát borokat.

Különböző országok – Franciaország (Burgundia és Jura), Ausztria, Németország, Chile és Új-Zéland – borászatainak tételeit mutatja be, amelyek eltérő talajokon, eltérő szőlőkezelési és borkészítési technológiákkal készültek. A borok szerkezetében, színében és illatában gyakran hatalmas különbségek figyelhetők meg, még akkor is, ha ugyanarról a szőlőfajtáról van szó.

Felmerül számos érdekes borkészítési szempont, például a szőlő leszármaztatásának (destemming) és az egész fürtös fermentálásának hatása, sőt az is, hogy a palack vagy a címke kinézete mennyire befolyásolhatja az elvárásainkat. A videó érinti az organikus művelés, valamint a különböző eredetvédett kategóriák jelentőségét, miközben elgondolkodtató kérdéseket vet fel az ár-érték arány és a stílusbeli preferenciák kapcsán.