A videó készítője Vietnámban tölti az idejét, hogy felfedezze, mi mindent esznek az ott élők a helyi éttermekben és az otthoni kiszállításokon keresztül. Megismeri a dalati reggeliző helyeket, például apró kávézókat, ahol a karakteres vietnámi reggelik, mint a banh mi op la (tükörtojás baguettel és zöldségekkel), valamint a szaftos húsgolyós ételek adják a nap első fogását.
Az ételkínálat bővelkedik különböző tésztaételekben, levesekben, valamint friss és sült tavaszi tekercsekben. A készítő többféle vietnámi kávét is kipróbál, bemutatva a különleges, sóval és sűrített tejjel készített változatokat, valamint a klasszikus jeges fekete kávét. Szemlélteti, hogyan készülnek ezek eredeti vietnámi módon, és mennyire eltérhetnek az otthon megszokott ízektől.
Fontos téma, hogy a vietnámi ételek sokszínűségét sokan Nyugaton nem ismerik, és számos rejtett ízvilággal találkozhat, aki nyitott rá. A főszereplő hangsúlyt fektet a napi szokásokra, például a levesfogyasztásra korán reggel, vagy a közös ebédekre, a helyiek és barátok társaságában.
Kiderül, hogyan működik a vietnámi ételszállítás, milyen gyors, és milyen kreatív ételekhez lehet így hozzájutni, például halas és tojásos töltelékű bagett. Útközben barátaihoz is csatlakozik, akikkel együtt fedezik fel a helyi street food ajánlatokat, megismerve a vietnámi gasztronómia valódi arcát.
