Az amerikai gyorséttermi piac jelentős változásokon megy keresztül, különösen az italok kínálatának területén. A Taco Bell felismerte, hogy a fiatalabb fogyasztók, főként a Z generáció, egyre inkább keresik a különleges, személyre szabható frissítőket, ezért új koncepcióval bővíti éttermeit, a Live Mas Cafe-val.
Az új kávézó formátum, amely elsőként Chula Vista városában indult, figyelemre méltó eredményeket hozott, négyszeresen túlszárnyalva az eredeti eladási előrejelzéseket. Ezek a helyek számos kreatív italkülönlegességet kínálnak, mint például a fagyasztott gyümölcsökkel készült zöldtea-alapú aguas frescas vagy a Chillers milkshake variációk.
A gyorséttermek között éleződő versenyhelyzetben az italok jelenthetik a következő nagy növekedési lehetőséget. A szektor számos szereplője – például a Starbucks, Sonic, Wendy’s és Dutch Bros – már felismerte az új trendeket, és saját különleges italaikat tesztelik, miközben a McDonald’s most zárta be italközpontú koncepcióját, a CosMc’s-t.
A Taco Bell törekvése, hogy önálló italmárkaként is meghatározóvá váljon, nem csak a gyorséttermi piaci pozíciójáról, hanem az innovációhoz és a kulturális trendekhez való alkalmazkodásról is szól. Különféle üzleti kérdések merülnek fel, például hogy miként tudják a franchise-partnereket bevonni az új koncepció terjesztésébe, vagy hogyan lehet még jobban kiaknázni az italpiaci lehetőségeket. A videó betekintést nyújt a vállalat növekedési tervébe és az iparágban zajló italinnovációs versenybe.
