Két profi séf olyan kihívással találja szembe magát, amely során egyetlen ételfotó alapján kell újrakreálniuk egy komplex fogást. A kihívás összetettsége abból adódik, hogy csak vizuális információkra támaszkodhatnak — az összetevők, textúrák és ízek megfejtése kizárólag a fotó részleteinek vizsgálatával lehetséges.
Miközben a séfek a képen látható elemeket elemzik, megpróbálják kitalálni, milyen alapanyagokat használhatott az eredeti szakács, milyen szerepet töltenek be az egyes komponensek az ételen belül, valamint hogyan lehet elérni az adott színeket, formákat és állagokat. Külön hangsúlyt kap, hogy mennyire nehéz felismerni például egy sima püré vagy egy fényes, ragacsos elem pontos összetételét csak látvány alapján.
A verseny során az alkotók tippeket adnak egymásnak, kísérleteznek különféle ízesítési lehetőségekkel (például üdítőital hozzáadása a húsos réteghez), és közben folyamatosan mérlegelik, milyen sorrendben kell elkészíteni az egyes rétegeket, hogy időben elkészüljön a komplex tál. Ráadásul a szervezők néha eltávolítanak bizonyos hozzávalókat, ezzel is nehezítve a feladatot — így egyes döntéseket utólag kénytelenek újragondolni vagy elhagyni.
A videó izgalmas kérdéseket vet fel arról, hogyan viselkedik egy profi szakács, amikor csak kreativitására, érzékeire és deduktív gondolkodására támaszkodhat, valamint hogy mennyire lehet közelíteni egy eredeti ételhez pusztán szemrevételezés alapján. Emellett betekintést ad abba is, mennyire fontos az időgazdálkodás, a rögtönzés és az együttműködés egy ilyen kísérlet során.
