Különleges, tíz perc alatt elkészíthető tésztaételt ismerhetünk meg ebben a videóban, amely a gyors vacsorákat igazi éttermi élménnyé varázsolja. A főszereplő, Refika, a saját, egyedi receptjét mutatja be, amely akár régi szakácskönyvéből is származhatna.
Bemutatásra kerül, hogyan lehet egyszerű, bármelyik háztartásban megtalálható alapanyagokból – például különféle tésztákból, dióból vagy fenyőmagból, sajtból és fűszerekből – gyorsan és kreatívan ételt készíteni. A recept egyik különlegessége az arishista nevű török sajt, de helyettesíthető a könnyebben elérhető feta sajttal is.
Az elkészítés során felmerülnek érdekes kérdések a sajtok eredetéről és különbségeiről – például az európai uniós szabályozás hatásáról a sajtmegnevezésekre –, valamint a dió fajtájáról és szerepéről a tészta textúrájában. A néző betekintést kap abba is, hogyan adhat egy csipet fűszer és egy kis pirítás intenzív karaktert az ételnek.
Érdekességként szó esik arról is, hogy mennyi idő spórolható a megfelelő előkészületekkel és mennyire személyessé tehető a főzés élménye. Emellett még a természetes hajápolással kapcsolatos tippek is helyet kapnak az adásban, a tengerből gyűjtött tengervíz példáján keresztül.
