Detroit külvárosában egy főzőkaland veszi kezdetét, ahol a narrátor egy egyszerűen felszerelt konyhában, helyi alapanyagokból improvizál különféle ételeket. A beszerzett zöldségek, tofu, fűszerek és néhány különleges hozzávaló – például kalabriai paprika és friss torma – új inspirációt adnak a spontán főzéshez.
Miközben a szereplők a konyhai felszerelés hiányosságait próbálják kreativitással pótolni, szóba kerülnek különböző főzési praktikák, technikák, az ízesítés fontossága és az egyszerű növényi alapanyagok változatos felhasználási lehetőségei. Többször is kiemelik, mennyire felszabadító, ha nem ragaszkodunk konkrét receptekhez, hanem a pillanatnyi kedv, az adott hozzávalók és a tapasztalat vezérli az embert.
A videó során változatos témák kerülnek szóba, többek között az amerikai és brit élelmiszerboltok kínálata közötti különbség, a különböző márkák és termékváltozatok – például a vegán majonéz és friss miszo – elérhetősége, illetve a tofu és más húshelyettesítők szerepe a növényi étrendben. Felmerül az a kérdés is, hogy miként lehet az ízek világát úgy kibővíteni, hogy a növényi alapú fogások is karakteresek, laktatóak és igazán élvezetesek legyenek.
Néhány apró baleset és vicces pillanat is színesíti a főzést, például egy eltört vágódeszka vagy a konyhai tűzriasztó hangja. Miközben különféle zöldséges, tofuval, lencsével és házi mártásokkal készült fogások készülnek, napirendre kerül az egyensúly megtalálása a praktikum, az íz és a táplálkozás között. Az alkotó célja nem dogmatikus; sokkal inkább arra ösztönöz, hogy örömmel, kreatívan és félelmek nélkül álljunk hozzá a növényi alapú főzéshez.
