Egy fiatal vállalkozó elbocsátása után új utat keresett magának, miközben éppen az első gyermekét várta, és tartalékaira kellett támaszkodnia. Más munkák helyett saját vállalkozásba kezdett: egy okosautóban kialakított minipizzéria ötletével állt elő, melynek kivitelezése cirkuszi mutatványként hatott az ismerősök számára is.
A Pizza Pod NYC egy mobil pizzéria, ahol konkrétan egy Smart autóból sütik frissen a pizzákat. Az ötlet egyik fő motivációja az volt, hogy a nagyvárosi közlekedésben könnyen lehessen parkolóhelyet találni, elkerülve a parkolási bírságokat, amelyek egy korábbi, nagyobb autóval állandó problémát jelentettek. A szükséges eszközöket – például az ipari sütőt és a generátort – apránként sikerült beszereznie, miközben a vállalkozást teljesen saját erőből, kölcsön nélkül indította el.
Az alapanyagok előkészítése egy profi konyhában zajlik, a tészta 72 órás fermentálást kap, majd frissen sül ki az autóban. Az üzletmenet nap mint nap új kihívásokat tartogat: egyszerűen kiszámíthatatlan, mennyi vevő jelenik meg, és nem várt technikai problémák is felmerülhetnek, például a generátor leállása forgalmas pillanatban. Az átlagos napi eladások, a költségek és az árképzés is szóba kerül, valamint az, hogy a fejlődéshez mennyi lehetőség rejlik még a kis vállalkozásban.
Nemcsak a pizzák minősége kap hangsúlyt, de a személyes szabadság és a vállalkozói lét öröme is, amely egyértelműen szemben áll a korábbi, stresszes vállalati munkával. A kiszámíthatatlanság és az állandó önálló munka ellenére is lényegesen nagyobb elégedettséget talál saját üzletében a főszereplő.
