Az egyik legtöbb díjat elnyerő és folyamatosan fejlődő észak-amerikai bár története mutatkozik be ebben a videóban. Az alapító, Iain Griffiths személyes motivációin keresztül bepillantást nyerhetünk abba, mi indította el saját, egyedi koncepciójú bárjának útján New Yorkban.
Feltárul az út, amely London és Toronto városain át vezetett, és olyan neves helyekhez kötődik, mint a Dandelyan vagy a Lyaness, míg végül megszületett a Bar Snack ötlete és megvalósulása. A történet középpontjában a kreativitás szabadsága, valamint a klasszikus és mégis újszerű koktélok, illetve az ezekhez illő, laza, mégis gondosan megtervezett ételek állnak.
Megismerhetjük, hogyan születik meg egy ikonikus koktél, mint a Melonade, milyen alkotómunkával és közösségi együttműködéssel válik egy egyszerű ötlet élő, lüktető helyszínné. Az elhangzó díjak és elismerések bemutatják, mennyi figyelem és szeretet övezi a helyet, de a videó fő kérdése végig az: mitől lesz igazán egyedi, szerethető és időtálló egy bár?
