Két profi séf kapja a kihívást, hogy kizárólag mikrohullámú sütőket használva készítsenek el egy éttermi szintű háromfogásos menüt. Az előkészítő fázisban ötletelnek az összetevőkön és a főzés lépésein: ilyen például a némileg abszurdnak hangzó mikrós hollandi mártás, vagy az, hogyan lehet ropogós bacon, sült gomba, sőt, még „deep fry” effektust is elérni mikróval.
A néző számára érdekes kérdéseket vetnek fel: miként lehet olyan alapvető konyhatechnikai műveleteket mikróban elvégezni, mint a pirítás, karamellizálás, olvasztás vagy akár a valódi sütés? Végig kiderül, hogyan használják a séfek kreatívan a mikrohullámú sütőket, mennyire kell figyelni, és milyen gyakran ellenőrizni az ételt, hogy ne égjen oda, illetve mely ételek működnek jól ebben a technológiában.
Részletesen szót ejtenek arról is, hogy a professzionális éttermekben hol, mikor és főleg mire alkalmazzák a mikrókat – például csokoládé olvasztására, gyorsított vajpuhításra vagy kész összetevők felmelegítésére.
Minden fogás újabb problémát és megoldandó helyzetet teremt: hogyan főzhető tökéletes rizottó mikróban, miként lehet a desszert – jelen esetben egy nyári nektarinos crumble – összes rétegét, sőt, a mártást is mikróval elkészíteni.
A humor és a csapatdinamika végig meghatározza a videót, ahogy a séfek örömmel (és néha elégedetlenkedve) improvizálnak: miközben kreativitásuk határait feszegetik, a néző izgalmas gyakorlati trükköket, bakikat és ötleteket ismerhet meg a kísérletezés feszültségében.
