A
A
  • Angol
  • Magyar
  • 23 perc

Miért volt pocsék az amerikai D-rációs csoki íze a világháborúban?

Miért tervezték szándékosan kellemetlen ízűre a világháborús amerikai túlélő csokoládét? A videó bemutatja a D-ráció legendás hírét, történelmét és eredeti receptjét, első kézből származó beszámolókkal és saját készítésű csokoládéval.

A második világháborús amerikai D-rációs csokoládé történetét, fejlesztését és hírhedt ízét mutatja be a videó. Megtudjuk, hogy ezt a csokoládét kifejezetten katonák számára alkották meg, főként túlélési helyzetekben történő fogyasztás céljából. A fejlesztésnél nemcsak a tartósságot és a kalóriadús összetételt vették figyelembe, hanem arra is törekedtek, hogy ne legyen túl finom – hogy a katonák csak végszükség esetén fogyasszák el.

Feltűnik a Hershey vállalat és vezető vegyésze, Samuel F. Hinkle is, aki a recept kialakításán dolgozott. A videó részletesen végigveszi az összetevőket, a gyártási nehézségeket (például az extrém keménységet és a szokatlan állagot), valamint azt is, hogyan lett a Logan barból D-ráció.

Hallhatunk első kézből származó visszaemlékezéseket is: voltak, akik értékelték a D-csokit, mert életben tartotta őket, de sokan éppen elviselhetetlen ízvilága miatt gyűlölték. A kísérlet során a mai műsorvezető újra elkészíti az eredeti D-rációs csokit, hogy megtudja, valóban olyan rossz-e, mint ahogy a legendák tartják.

A videó emellett kitér a különböző rációkra, a csomagolás fejlesztésére, és izgalmas történeteket is megoszt (például túlélési helyzetekből, illetve hadifogolytáborokból), amelyek rámutatnak: az éhség és a körülmények erősen befolyásolják, hogyan ítéljük meg egy ilyen „rossz” csokoládét. Felvetődik a kérdés, vajon mennyire számít az íz, ha a túlélés a tét.