Két város drasztikusan eltérő egészségi állapotának okait kutatja a videó, bemutatva a világ egyik legelhízottabb és legvékonyabb települését. Az amerikai Little Rockban az elhízás mértéke meghaladja a 40%-ot, míg Tokióban alig éri el a 4%-ot. Az összehasonlítás során szóba kerül, hogyan alakultak ki ezek a szélsőséges különbségek, milyen ételek, szokások és lehetőségek jellemzik az adott városokat.
Egyértelművé válnak a városi környezet és az életmód hatásai: Little Rockban túlsúlyos, mozgásszegény életvitellel rendelkező emberek, hatalmas adagokat kínáló éttermek, kevés egészséges választék és minimális egészségügyi ismeret jellemző. A helyi lakosok mindennapjai szinte csak autózással, gyorséttermi étkezésekkel, cukros italok fogyasztásával és óriási adagokkal telnek. Megfigyelhető, hogy a mozgást nem ösztönzi sem a városi infrastruktúra, sem a közösségi élet.
Szöges ellentétben ezzel, Tokióban a kis adagok, alacsony cukor- és zsírtartalmú ételek, a változatos és egészséges convenience food, valamint a napi többszöri gyaloglás, közösségi sport és tudatos étkezési szokások a jellemzőek. Az egészséges alternatívák könnyen elérhetők, a közlekedés és a városszerkezet aktív életmódot támogat. Az iskolákban kiemelt szerepe van az egészséges táplálkozás tanításának.
Felmerül a kérdés: vajon mennyiben felelős az egyén, illetve mennyiben a városi és társadalmi környezet az egészségért? Érdekes dilemmákat vizsgál a videó arról, hogyan befolyásolja az elérhető választék, az ételek ára, az infrastruktúra és az oktatás azt, hogy valaki egészséges-e vagy sem, és mit tanulhatna a világ a japán példából.
