Miért hívják a „Welsh rabbit”-et (azaz walesi nyulat) így, ha valójában nincs benne nyúl? A videó ezt a furcsa elnevezést járja körül: a sajt alapú pirítós étel eredetét, elnevezésének történetét és azt, hogyan fejlődött az évszázadok során. Felmerül az a kérdés is, hogy vajon tényleg walesi eredetű-e, vagy csak az angolok ironizáltak a walesiek sajt iránti szeretetén.
Történelmi szakácskönyvek – például Hannah Glasse, Mrs. Beeton vagy Antoine Beauvilliers művei – alapján nyomon követhető, hogyan alakult ki az étel receptje, miért szerepel benne mustár, sőt, miért váltotta fel a „rabbit” szót a „rarebit”. Felmerül az a kérdés is, hogy eredetileg valóban a „rabbit” elnevezés volt-e a helyes, vagy csak a kiejtésből és nyelvi tréfákból alakult ki a „rarebit” forma.
A kulturális oldal mellett érdekes anekdoták is szóba kerülnek: például, hogy a walesi emberek sajtimádata már a 16. században is közismert volt, és hogy az ételt régen még a luxus szállodákban is felszolgálták. Egy másik izgalmas rejtély, hogy vajon valóban rémálmokat okoz-e a késő este fogyasztott Welsh rarebit, vagy ez csupán egy városi legenda a viktoriánus újságíróktól és képregényektől.
A videó végig játékosan, több nézőpontból vizsgálja ezt a hétköznapi, mégis titokzatos fogást, és olyan kérdéseket tár fel, mint: miért terjedt el világszerte? Miért szeretjük a kulturális mítoszokat a legegyszerűbb ételek körül is? És vajon milyen szerepe volt a sajtos pirítósnak az éjszakai vendégségek alkalmával?
