Az utóbbi években szokatlan trend jelent meg az Egyesült Államokban: a fogyasztók kevesebb élelmiszert vásárolnak. A jelentős visszaesés mögött számos tényező húzódik meg, mint például a tartósan magas árak, az infláció és a SNAP támogatási program változásai.
A kiskereskedők, így például a Walmart és a Kroger, igyekeznek mérsékelni az árakat és különböző pénztárcabarát megoldásokat keresnek, de a vásárlók még így is kevesebb terméket tesznek a kosarukba. Egyre többen váltanak olcsóbb márkákra, magáncímkés termékeket keresnek, és aktívan használják a kuponokat, kedvezményeket.
További érdekesség, hogy az egészségtudatosabb fogyasztói magatartások és az olyan tényezők, mint a GLP-1 gyógyszerek elterjedése, tovább csökkentik a megvásárolt élelmiszer mennyiségét. A SNAP program 2026-os szigorítása – például cukros italok kizárása – szintén érezhető változásokat eredményez.
A nagy márkák, mint a PepsiCo, szintén megérzik ezeket a folyamatokat, hiszen egyre nehezebb alkalmazkodni a fogyasztók árérzékenységéhez. Az iparág szereplői különböző eszközökkel próbálkoznak, hogy vásárlóikat megtartsák, de további pénzügyi tényezők, például az üzemanyagárak és az általános infláció, akadályozzák őket a stabil növekedés elérésében.
