A
A
  • Angol
  • Magyar
  • 15 perc

Micélium: a gomba gyökérzete forradalmasítja az ipart?

A gombák gyökérzetéből, azaz a micéliumból készült anyagok forradalmasíthatják a műanyag, bőr és még sok más iparág jövőjét – de vajon megoldják a fenntarthatósági válságot, vagy csupán egy átmeneti trendről van szó?

Az évtizedek óta használt anyagok, például a bőr és a műanyag, életünk minden területén jelen vannak, de ezek jelentős környezeti és egészségügyi problémákat okoznak, miközben egyre nehezebben elérhetők. Mára világszerte egyre nagyobb az igény a bioalapú, megújuló anyagokra.

Egyre több iparág fedezi fel a gombák gyökérzetéből, a micéliumból készült anyagokat. Ezekből már gyártanak pénztárcát, szörfdeszkát, koporsót, építőelemeket, lámpákat, sőt, húshelyettesítőt is—utóbbi komoly befektetéseket vonzott.

A gombák mikroproteinje az 1980-as évektől alternatív élelmiszerként jelent meg, például a Corn (Quorn) termékeiben. A micélium felhasználása azonban gyorsan terjed az élelmiszeriparon túlra: építőipari alapanyag, bőralternatíva, sőt, vízálló, tűzálló és komposztálható anyag is lehet.

A videó kitér a micéliumalapú termékek előnyeire, mint például a gyors növekedés, a hulladék feldolgozásának képessége, valamint a környezetbarát lebomlás. Iparági példákon keresztül azt is bemutatja, hogy az új anyagok gyors elterjedését leginkább a méretezés, azaz a nagyüzemi gyártás nehézségei korlátozzák, illetve hogy jelentős kockázatok és befektetési kérdések is felmerülnek.

Felmerül a kérdés: vajon a micélium lehet az az „anyagszuperhős”, amely megoldja a műanyag, bőr, és más ipari anyagok fenntarthatósági problémáját, vagy csupán egy újabb hullámzó trend, amely túl sok felhajtást kap?