Az Egyesült Államok több államában új törvények korlátozzák, hogy az emberek milyen élelmiszert vásárolhatnak SNAP támogatással. Az Iowa államból indult kezdeményezés nemcsak a táplálkozás javítását célozza, hanem arra is törekszik, hogy az adófizetők pénzét egészségesebb élelmiszerekre fordítsák.
Ezek a szabályozások elsősorban a szódák, cukorkák és más, szintetikus festékanyagokat tartalmazó termékek megvásárlását nehezítik meg, ami komoly kihívás elé állítja a legnagyobb amerikai snackgyártó cégeket, például a PepsiCo-t, Coca-Colát, Kraftot vagy Hersheyt. A piaci elemzések szerint ezek az intézkedések idén akár 830 millió dolláros veszteséget is okozhatnak az iparágnak.
Érdekes kérdés, hogy vajon hogyan alakulnak át a fogyasztói szokások, ha a megszokott termékek helyett új alternatívákat kell keresniük az érintetteknek. Mindeközben iparági szinten megkezdődött a termékek receptúrájának módosítása is, egyre több gyártó vállalja, hogy eltávolítja a szintetikus adalékanyagokat. A jogszabályi változások és a vásárlói igények gyökeresen formálhatják át a boltok snack-részlegeinek kínálatát a közeljövőben.
