Mivel eljött a kukoricaszezon, ebben a videóban a hagyományos grillezés helyett egy gyors, légsütős trükk kerül előtérbe. A frissen vásárolt csöveket alaposan megtisztítják, majd minden kukoricát szorosan alufóliába csomagolnak, hogy saját levükben párolódjanak. Így a hagyományos főtt kukoricánál zamatosabb, szaftosabb eredményt ígér a módszer, ráadásul egy fazék víz sem kell hozzá.
A sütés során a kukoricák egy részét vajjal, fokhagymával és fűszerekkel vonják be, majd visszateszik őket a légsütőbe, hogy az ízek mélyebben átjárhassák a szemeket. Közben francia stílusú vajmártás készül főtt kukoricához, amely tejszínnel és friss petrezselyemmel gazdagodik, egy kis paprikával hangsúlyozva az aromákat.
Ugyanebben az időben egy friss, nyári salátát is készítenek: uborka, lilahagyma, koktélparadicsom, feta sajt és kapor kerül egy tálba. Különös hangsúlyt kap a feta sajtkockák gyors, tiszta előállításának fortélya, illetve az intenzíven ízesített, joghurtos-tejfölös öntet, amely citrommal és olívaolajjal frissül fel. A saláta szívét a megsült, vajjal átitatott, fokhagymás kukoricaszemek adják.
Az elkészült fogások – a szaftos, illatos kukoricacsövek és a gazdag saláta – új nézőpontból közelítik meg a nyári kukoricát. A videó során számos gyors konyhai praktika és fortély emelkedik ki, miközben felmerül a kérdés, mivel dobható fel leginkább egy hétköznapi szezonális alapanyag.
