Ebben a különleges élő kóstolási eseményben a résztvevők négy különböző kávét tesztelhetnek, amelyek közül három eltérő eljárással koffeinmentesített. Az esemény interaktív módon zajlik, így a világ minden tájáról csatlakozók együtt vehetik végig a lépéseket, a kávé őrlésétől a pontozásig.
A műsorvezető módszeresen bemutatja a kávékóstolás hivatalos folyamatát, rámutatva, hogyan érdemes az egyes íztulajdonságokra, például a savasságra vagy édességre fókuszálni. Kiemeli, milyen szerepe van a pörkölésnek és a különböző koffeinmentesítési eljárásoknak abban, milyen karakterrel bír egy adott kávé. Felmerül a kérdés, vajon inkább a feldolgozási mód vagy a pörkölő egyedi munkája befolyásolja erősebben az ízvilágot.
A kóstoláshoz csatlakozó közösség tapasztalatait, benyomásait is bevonják az élménybe, így a résztvevők megtanulhatják felismerni saját ízlésüket és azt is, miben rejlik a koffeinmentes kávék változatossága. Szó esik arról, mennyire fontos a megfelelő víz- és eszközhasználat, illetve, hogy a kóstolás folyamata során sokféle vélemény, váratlan élmény születhet.
Végül arra bátorítanak mindenkit, hogy nyitottan álljanak a koffeinmentes kávékhoz, és fedezzék fel, mennyi újdonság vár még ebben a műfajban, illetve mennyire sok múlik a kávé készítőjén és pörkölőjén.
