A
A
  • Angol
  • Magyar
  • 8 perc

Kenji-féle hajtogatott pizzás cukkini szendvics élmény

Friss pizzatésztából és zamatos cukkiniből pillanatok alatt összeállítható egy különleges szendvics, amit a magas hőmérsékletű sütés, a provolone sajt és az egyszerű, de ötletes fűszerezés tesz izgalmassá.

Egy könnyed, mégis izgalmas főzős kaland során felfedezhetjük, hogyan készül egy friss, házi pizzatésztából hajtogatott szendvics grillezett cukkinivel és provolone sajttal. A műsorvezető megosztja kedvenc praktikáit, hogyan lesz a tészta egyszerre könnyű és ropogós, míg a cukkini kellemesen karamellizált, nem pedig vizes állagú.

Az elkészítés során különös figyelem irányul az alapanyagok frissességére – legyen szó saját készítésű tésztáról vagy bolti verzióról. A magas hőmérsékletű pizzasütő és az öntöttvas serpenyő kombinációja új dimenziót ad a zöldségek és a tészta ízvilágának.

A nézők betekintést nyerhetnek abba is, hogy milyen egyszerűen lehet variálni a töltelékeket, milyen fűszerekkel érdemes kiegészíteni a zöldségeket, és hogyan lehet egy pici citromlével, bazsalikommal vagy más apró csavarral frissé, karakteressé tenni egy egyszerű szendvicset. Felmerül a kérdés: lehet-e egy ilyen fogáson keresztül megszeretni a gyerekkorban nem kedvelt cukkiniféléket?