A reggeli burritók szerelmeseinek készült ez a videó, amely bevezeti a nézőt a világhírű kaliforniai stílusú reggeli burritó készítésének rejtelmeibe. Az alkotó személyes kötődése a reggeli burritókhoz különösen hangsúlyos, miközben bemutatja, mely ízek és textúrák teszik igazán páratlanná ezt a népszerű fogást.
Külön hangsúlyt kap a tökéletes házi készítésű, nagyméretű lisztes tortilla elkészítése, amely alapja az autentikus élménynek. Nem csak az alapanyagok megválasztására tér ki, hanem olyan praktikus trükköket is bemutat, amelyekkel otthon is könnyen elérhető a kívánt állag és forma.
Részletesen bemutatásra kerül többféle kiegészítő is, mint például a tűzön sült salsa, a chipotle crema, valamint a burgonyás elem jelentősége—legyen az tater tot vagy hash brown—, amely a burritó valódi titkos fegyvere. A sajtválasztás és a klasszikus bacon sem elhanyagolható; ezeket is alaposan körbejárja a recept bemutatása során.
Az egyes lépéseknél gyakran praktikus tanácsok hangzanak el, szó esik az ízesítés személyre szabásáról, a konyhai felszerelések kreatív használatáról, és arról is, hogy a mexikói konyha milyen inspirációs forrást jelent a reggeli burritók evolúciójában. A videó izgalmas kérdéseket vet fel arról, hogy mi tesz egy reggeli burritót igazán emlékezetessé, és mik azok az apróságok, amelyek magasabb szintre emelik a házi készítésű változatot.
