Hawaii gasztronómiai világába kalauzol bennünket egy különleges vendég, aki megosztja velünk gyermekkori emlékeit és hagyományait. Az ismerős helyi étteremben számos ikonikus fogás kerül terítékre, a világ legjobb sült csirkéjétől kezdve egészen a legendás spam musubi-ig.
A beszélgetések során izgalmas kérdések merülnek fel: Mitől olyan rendkívüli a hawaii komfortételek ízvilága? Hogyan formálják a családi hagyományok az étkezési szokásokat, és miben különböznek ezek más országok konyháitól? A résztvevők saját emlékeiket és élményeiket is beemelik a közös falatozásba.
Külön érdekességként különféle, néha egészen extrém és ritka spam ízek is terítékre kerülnek – ezek világ körüli felfedezőútra csábítják az ízlelőbimbókat. A hangsúly végig a közös élményen, az ételeken és az ezekhez fűződő személyes történeteken van.
A történet során nemcsak a hawaii ételek kerülnek fókuszba, hanem szó esik például a Guinness sör és a hagyományos brit ételek kapcsolatáról, valamint arról is, hogy milyen érzés, amikor különböző kultúrák konyhái találkoznak egy asztalnál. A beszélgetés végig őszinte, humoros és szeretettel teli, számos meglepetéssel és őszinte reakcióval fűszerezve.
