Az iOS 27 több mint 250 újdonsággal jelent meg, amelyek között a legizgalmasabb fejlesztések a mesterséges intelligenciával kibővített Siri funkciók. Ezek új szintre emelik az asszisztens képességeit, lehetővé téve valós, folyamatos párbeszédeket, összetett kereséseket és a személyes kontextus alkalmazását különböző alkalmazásokban, mint például a levelező, naptár vagy üzenetek.
Érdekes újítás továbbá a Kamera alkalmazásban megjelenő Siri mód, amely vizuális intelligenciával egészíti ki a fényképezést, például növények, ételek vagy naptárbejegyzések automatikus felismerésével és feldolgozásával. Lehetőség van például tagsági kártyák vagy számlák digitalizálására is, megkönnyítve számos hétköznapi műveletet.
Alaposan átdolgozták a Shortcuts és a Safarit is – ezek a fejlesztések szöveges utasítások alapján képesek automatizálni folyamatokat és akár böngésző kiegészítőket létrehozni. A Fotók alkalmazásban fejlődött az objektumok eltávolítása, a térbeli újrakeretezés, sőt akár a horizont utólagos kiegyenesítése is megoldható.
Az új rendszer több apró, mégis hasznos funkcióval bővült: ilyen az önálló ébresztőhang beállítás, az oldalsó nagy widgetek, az egyedi AirPods EQ és a GymKit edzőtermi párosítás. Számos teljesítménybeli optimalizáció is megfigyelhető, amelyek gyorsabb alkalmazásindítást, gördülékenyebb AirDrop használatot és kevesebb hibát ígérnek, mint a korábbi években.
