Mrs. Max ausztráliai pitegyárában elképesztő méretekben készülnek a húsos piték: óránként 15 000 darab gördül le a futószalagról. A modern technológia és a robotizált gyártás együtt formálják a folyamatot, ahol az emberi kéznek csak kevés szerep jut.
Az alapanyagokat, mint például a marhahúst, nagy precizitással dolgozzák fel, ami hozzájárul az alapanyagok fenntartható felhasználásához. A főzés során a hagyományos receptek mellett gőzzel és speciális fűszerezéssel érik el a megfelelő állagot és ízvilágot.
A tésztakészítés során látványos gépi műveletek zajlanak: rétegezés, préselés, majd lyukasztás, amelyek elősegítik a ropogós, leveles pite kialakulását. A gyártási folyamatban iteratív módon kombinálják a már tökéletesített gépi és az időnként még szükséges emberi lépéseket.
A hatalmas sütőben percenként jelentős mennyiségű pite sül meg, miközben energiagazdálkodási kérdések is felmerülnek, például a hővisszanyerés lehetősége. A végtermék végül automatikusan, mágnesek segítségével kerül ki a formákból, a frissen sült piték pedig azonnal ízelítőt nyújtanak az ipari sütés legjavából.
