Kelet-Ázsiában a közép-őszi fesztivál alkalmával milliók fogyasztanak holdkekszet, amelynek története, kultúrája és gasztronómiája számos izgalmas kérdést vet fel. A videó a holdkeksz egyik legősibb, 1792-ből származó receptjének rekonstruálásán keresztül vezeti be a nézőt a hagyományos elkészítés fortélyaiba, részletesen bemutatva a hozzávalókat, a töltelékek sokféleségét és a tésztakészítés nehézségeit.
Nem csupán egy recept bemutatásáról van szó: a videó elmélyed a holdkekszhez kötődő mítoszokban és legendákban. Szó esik a közép-őszi fesztivál eredetéről, a mitikus Chang’e történetéről, aki a Holdra emelkedett, valamint azokról a történetekről, amelyek a holdkekszet politikai üzenethordozóként emlegetik Kína történelmében.
A kínai dinasztiaváltással kapcsolatban is felmerül az a közkeletű, de történelmileg kétséges elképzelés, miszerint egyesek szerint holdkekszek üzeneteket rejtettek a mongol uralom elleni lázadás idején. A mítosz és a valóság közötti határ, az ünnep szimbolikája, valamint a receptúrában rejlő kulturális utalások mind-mind terítékre kerülnek.
A technikai részleteken túl izgalmas gondolatokat vet fel arról is, hogyan változott évszázadok alatt maga a holdkeksz receptje, a hozzávalók, és milyen regionális változatok élnek ma. A videó a gasztronómián keresztül vezeti be a nézőt a kínai kultúra, történelem és legendák világába.
