A
A
  • Angol
  • Magyar
  • 13 perc

Hogyan készül el 30 ezer tányér étel az Oscar-gálán

Wolfgang Puck sztárcsapatának kulisszái mögé tekinthetünk be, ahol minden évben óriási műgonddal látják vendégül Hollywood legragyogóbb személyiségeit egy felejthetetlen vacsorán.

Hollywood legnagyobb estjét, az Oscar-gálát követően több mint 1500 éhes vendég özönlik az emeletre, hogy részt vegyenek a legendás afterpartin. Ezt az elképesztő eseményt Wolfgang Puck és nemzetközi csapata szervezi évek óta, ahol a kulináris élmények éppoly fényűzőek, mint az est maga.

A konyhában szinte katonai pontossággal zajlik az előkészítés: a Michelin-csillagos séfek különböző országokból érkeznek, hogy közösen alkossanak 30 000 tányérnyi ételt – frissen készült húsok, exkluzív desszertek, valamint világhírű fogások kerülnek a sztárok elé. A menü folyamatosan változik és megújul, a szervezési nehézségek és a kulisszák mögötti káosz is izgalmas történeteket szül.

Megjelenik az évek óta visszatérő csapattagok összetartása, a séfek humoros, néha feszült pillanatai, és bepillantást nyerhetünk abba, hogyan lesz egy elképesztő volumenű vacsora a tökéletesen összehangolt csapatmunka eredménye. Szó esik ikonikus ételekről, az idővel megszilárdult hagyományokról, valamint arról is, mit jelent egy egész konyhai birodalom vezetése.

A videó többek között olyan kérdéseket vet fel, mint: miként lehet ilyen rövid idő alatt ennyi különböző, prémium minőségű ételt hibátlanul elkészíteni, és hogyan zajlik a munka, amikor a világ szeme egyetlen estélyen van.