Egy szerkesztő és párja teázási szokásain keresztül izgalmas tudományos kérdéseket boncolgat ez a videó. Mindenki másképp issza a teáját: van, aki teafiltert hagy a bögrében, más gyorsan leszűri a teát és tejet ad hozzá. Az eltérő módszerek mögött valós tudományos különbségek húzódnak meg, amelyeket a videó mélyebben is bemutat.
Az igazi tea mind ugyanabból a növényből, a Camellia sinensisből származik, de előállítása (például az oxidáció mértéke, a tealevél fajtája) különböző ízeket és tulajdonságokat eredményez. Ezzel szemben a „herbál teák” teljesen más növényekből készülnek, eltérő egészségügyi előnyökkel.
A különféle teafélék antioxidáns-tartalmát, koffeinmennyiségét és elkészítési módjait is górcső alá veszi a videó. Szó esik arról, mikor érdemes hidegen főzni a teát, mit változtat a tej hozzáadása, számít-e a víz hőmérséklete, vagy éppen az, hogy teafiltert vagy szálas teát használunk-e.
Felmerül, hogyan befolyásolja a filter mozgatása vagy az áztatási idő a tea ízét és hatóanyag-tartalmát. A különböző elkészítési technikák között tudományos vizsgálatok segítenek eligazodni, de végül mindenki saját ízlésére szabhatja teázási szokásait.
