Különleges gasztronómiai utazásra hív ez a videó, amelyben hat neves séf osztja meg otthoni hamburgerkészítési praktikáit. Mindegyikük kedvenc házi burgerét elkészíti a készítő, majd saját, tökéletesített változatát álmodja meg a legjobb ötletekből merítve.
Az epizód során szóba kerül, mitől számít valóban hamburgernek egy burger, milyen húsokat és húskeverékeket érdemes használni, valamint a sajt, a zsemle és az öntetek szerepe is kiemelt hangsúlyt kap. Egyes séfek a hagyományos marhaburgert tartják etalonnak, míg mások kísérletezőbbek, például mediterrán vagy mexikói inspirációval alkotnak.
Eltérő vélemények születnek arról, hogy mely hozzávalók nélkülözhetetlenek, mennyire lényeges a hús fűszerezése és darálása, illetve az is, milyen textúrájú és lédús legyen a pogácsa. Felmerül a kérdés, vajon a szósz vagy a feltét teszi-e egyedivé a hamburgert, és mennyire fontos a zsemle típusa. A hagyomány és innováció párbeszéde mellett különféle regionális ételkülönlegességekről és családi tradíciókról is szó esik.
A videó nem ad végső választ arra, hogyan készül az „igazi” hamburger, inkább inspirációt nyújt és izgalmas kérdéseket vet fel annak, aki maga is szeretné fejleszteni otthoni burger-repertoárját.
