Két órakedvelő, Teddy Baldassarre és Danny Milton méri össze ízlését és stratégiáját egy Grand Seiko márkára épülő kollekcióépítő kihívásban. Mindketten három-három modellt választanak a kínálatból, hogy összeállítsák a tökéletes Grand Seiko óragyűjteményt, miközben egyedi szabályrendszer – például egyes modellek blokkolása és a pénzügyi limit hiánya – színesíti a versenyt.
A döntések mögött személyes preferenciák, technikai szempontok és a kollekciós diverzitás iránti törekvés húzódik meg: előkerülnek ikonikus színek, mozgósítják az érzelmeket egyes ikonikus órák története mögött, sőt az is fontos szempont, hogy a kollekció mennyire alkalmas különböző élethelyzetekre.
A barátságos versenyt a nézők is befolyásolhatják hozzászólásaikkal, végül azonban független zsűri dönt arról, melyik gyűjtemény sikerült meggyőzőbbre. Az összeállítások között vita bontakozik ki az ár-érték arányról, a történelmi jelentőségről és az egyediség kérdéséről, miközben szóba kerülnek új piacra kerülő szériák, és választás előtt álló kompromisszumok is izgalmasan kerülnek felszínre.
