Az Erewhon egyedülálló élelmiszerbolt-hálózat, amely nem csupán a világ legdrágább élelmiszerboltjaként ismert, hanem státuszszimbólumként és kulturális jelenségként is működik Los Angelesben. Különlegesen drága termékei és exkluzív vásárlói élménye miatt gyakran választják hírességek és olyan vásárlók, akik számára az egészséges életmód igazi presztízsértéket képvisel.
A bemutató rámutat arra, miként alakult át egy japán gyökerekkel rendelkező egészségbolt LA legkiváltságosabb bevásárlóhelyévé, és hogyan fejlesztette ki saját, rendkívül szigorú termékszabványát azáltal, hogy minden összetevőt száz kritérium mentén vizsgálnak. Felmerül a kérdés, vajon igazolhatók-e a kiugró árak és mi motiválja az embereket arra, hogy egyetlen vásárlás során akár több száz dollárt költsenek.
A narrátor részletesen bemutatja az Erewhon üzleti modelljét, amely ötvözi egy kiskereskedelmi bolt, egy startup-inkubátor és egy társasági klub jellegzetességeit. Mélyebben foglalkozik azzal is, hogy az Erewhon miként szolgál ugródeszkaként feltörekvő egészségügyi márkák számára, illetve milyen pszichológia áll az exkluzív árazás és a „wellness mint luxus” pozicionálás mögött.
Érdekes dilemmákat vet fel a videó az egészséges étkezés társadalmi megosztottságáról, valamint arról, hogy mennyire tartható fenn az Erewhon exkluzivitása az esetleges jövőbeli terjeszkedés során más városokba, mint például New York vagy Miami.
