A dubaji csokoládészelet elképesztő története egy helyi desszertből indult ki, amelyet pisztáciakrémmel, kadayiffal és tahinivel töltöttek meg. Az élmény kezdetben korlátozott volt, hiszen csak Dubajban lehetett hozzájutni, mégis rövid idő alatt globális őrületté vált.
Az exkluzivitással fűtött kereslet hatására egyre több utánzat és másolat jelent meg világszerte, így nagy láncok, mint a Trader Joe’s, Costco, Crumbl vagy éppen Shake Shack is gyorsan ráugrottak a trendhullámra. Ezek a cégek pillanatok alatt eladtak több ezer terméket, miközben az eredeti recept kreatív variánsai is elterjedtek.
A kereslet növekedésével párhuzamosan gyártási és logisztikai kihívások alakultak ki. A különleges hozzávalók, mint a kadayif vagy éppen a pisztácia importálása komoly nehézséget jelentett sok piaci szereplő számára. Ugyanakkor a fogyasztók világméretű érdeklődése a közösségi média felületeken szinte páratlan módon hajtotta fel a termék népszerűségét.
Gazdasági és kulturális szempontból is érdekes kérdések merülnek fel: vajon egy trend meddig tarthat ki, ha a különlegesség és az elérhetetlenség az alapvető vonzereje? A videó azt is körbejárja, hogyan lett a pisztáciás csokoládés édességek piacán hirtelen keresett ízvilág, és miként jelent meg a luxus és a prémium életérzés kapcsolódása ehhez az új snack kategóriához. Mivel a név nem védjegyezhető, a világ különböző szereplői szabadon kísérleteznek saját változataikkal.
