Ebben a videóban egy gasztronómiai és irodalmi utazásra indulunk Bram Stoker ‘Drakula’ című regényének világába. A nézők betekintést nyerhetnek abba, hogy milyen ételeket és italokat fogyasztottak volna a történet szereplői a 19. század végén, amikor a regény játszódik.
A készítő bemutatja a csirkepaprikás (paprika hendl) történetét, amelyet maga Jonathan Harker is megkóstolt Erdélyben utazása során. Részletesen ismerteti a korabeli szakácskönyvekből származó receptet, és megosztja, milyen hozzávalókra, konyhai fortélyokra van szükség az autentikus íz eléréséhez.
Egy másik érdekesség, hogy a videó rámutat, miként fonódik össze a valós és a fiktív világ: megismerhetjük azokat a történelmi személyeket és helyeket, akik és amelyek inspirálták a mű alkotóját, köztük Vlad Tepest, azaz Vlad Drakulát is. Emellett szó esik különös történetekről, mint például a ‘cats’ meat man’ szerepe a viktoriánus Londonban, illetve arról is, hogy milyen italokat és ételeket kínáltak a regény különböző helyszínein.
A videó igazi csemege azok számára, akik szeretik az irodalmat és a gasztronómiát, illetve szívesen elmerülnek a történelmi háttérben és érdekességekben. Felmerül például, hogyan változott a csirkepaprikás receptje az idők során, milyen helyi specialitásokkal találkozhatott Harker Erdélyben, és hogy milyen mítoszok élnek a vámpírokról és az őket körülvevő világról.
