Az üres konyha néhány nap alatt óriási főzőakció helyszínévé változik: a cél 1000 ember ellátása egy jótékonysági eseményen, amelynek bevételeit burmai iskolák támogatására fordítják. A szervezők bemutatják, hogyan valósítják meg ezt a kihívást, miközben bepillantást engednek a burmai gasztronómia izgalmas világába és a háttérben zajló szervezési folyamatokba.
A menüsor három tradicionális burmai fogásból áll: kókusztejes csirkeleves (ohn no khao swe), marha curry (a-mohinga) és dahl. A főzés során számos logisztikai és technikai akadályba ütköznek, például hatalmas mennyiségű alapanyag előkészítése, tojások pucolása, a rizsfőzés pontos arányainak tökéletesítése és a konyhai gépek kihasználása terén is.
Miközben a szervezők tapasztalataikról, burmai emlékekről és a gasztronómiai hagyományokról beszélgetnek, rengeteg gyakorlati trükk, családi recept és kulturális hatás jelenik meg. Felmerül, hogy a közösség hogyan tud segíteni egy távoli ország rászorulóinak, milyen szerepe lehet a jótékonyságnak és az ételnek közös élményként.
A főzés kihívásai közé tartozik a nagy mennyiségek kezelése, a csapatszervezés, a logisztikai bakik és az improvizáció, amelyek mind hozzájárulnak a közös sikerhez vagy kudarchoz. A végső kérdés: sikerül-e minden gond nélkül elkészíteni, kiszolgálni és valóban támogatni az ügyet? Mindezt emberi történeteken, hétköznapi sztorikon és a főzés örömén keresztül mutatják be.
