A receptvideó egy különleges koreai fogást mutat be: a bulgogi jeongolt, amelyben pácolt, vékonyra szeletelt marhahús, friss zöldségek, tofu és többféle gomba egy zamatos alaplében fő össze. A főzés során a hozzávalók könnyen elérhetőek: vékonyra vágott marhahús, különböző gombák, kínai kel, répa, tofu, valamint ízesítőként szójaszósz, cukor, szezámolaj és fokhagyma.
A részletes folyamat során a hús rövid idő alatt, gyorsan megpuhul a forró alaplében, amelyhez kész csirkealaplé vagy házi készítésű szardella-moszat alaplé (anchovies-kombu stock) is használható. A zöldségek és gombák színes kavalkádja mellett a videó bemutatja a tálalás egyszerűségét: forrón, némi főtt rizzsel és kimcsivel tálalva.
Felmerül néhány érdekes kérdés: melyik alaplét válasszuk, hogyan érdemes a zöldségeket rétegezni, miért előnyös a vékony marhahús, illetve milyen alternatívákkal lehet variálni az egyes hozzávalókat. A nézők megtudhatják, hogy a bulgogi jeongol gyorsan elkészíthető és könnyen variálható otthoni körülmények között is, miközben a koreai étkezési szokásokba is betekintést nyerhetnek.
