Két angol utazó izgalmas gasztronómiai kalandra indul az amish vidék szívében, ahol különleges helyi ételeket kóstolnak meg, miközben betekintést nyernek az amish és mennonita közösségek mindennapjaiba. Kísérőjük személyes történetével fűszerezi az utazást: felidézi, milyen volt áram és modern kényelmek nélkül felnőni, valamint megoszt családi hagyományokat és helyi szokásokat is.
Sorra kerülnek ikonikus édességek, mint a whoopie pie és a shoofly pie, valamint igazi különlegességek: frissen sütött puha perecek, házi készítésű sörgyökér, sajtos rágcsálnivalók és kézműves tejtermékek is. Meglepő ízvilággal találkoznak, például a hírhedten intenzív cup cheese vagy a hagyományos cracker puding formájában.
Miközben felfedezik a helyi ízeket, számos érdekes kérdés merül fel: hogyan viszonyulnak az amish emberek a technológiához; mikor engedélyezett az elektromos eszközök használata; és milyen változásokat hozott az elmúlt időszak az izolált közösségek életében? A beszélgetések során a kötődés, hit és hagyomány témái is előkerülnek, ugyanakkor az epizód könnyed, humoros hangulatát az új ízek és reakciók adják.
Az utazók visszatérnek a gyermekkor és a család fogalmához, miközben saját kultúrájukhoz viszonyítják a látottakat, és végig arra keresik a választ, hogy mi teszi egyedivé, illetve időtállóvá az amish konyhát és életformát.
