Három brit szakács Johannesburgban tölt 24 órát, hogy felfedezzék Dél-Afrika gazdag gasztronómiai kultúráját. Utazásuk során különböző helyiek, séfek és közösségek ajánlásai alapján állítottak össze egy listát a legjobb dél-afrikai ételekről, amelyeket a helyszíneken kóstolhatnak meg. Minden állomás történetekkel, emlékekkel és közösségi élményekkel kapcsolódik az ételekhez.
Johannesburg sokszínűségét jól példázzák az egymás mellett élő nemzetiségek: az olasz delikátesztől a kínai és indiai közösségeken át az etióp negyedig vezet az út. Minden megálló rávilágít arra, hogy a város gasztronómiai életét a bevándorlók alakították úgy, hogy saját kultúrájuk tradícióit is beépítették a város mindennapjaiba.
Különös hangsúlyt kapnak a közös étkezések, a grillezett húsok, valamint a hagyományos helyi fogások. Az autentikus, házi készítésű ételektől kezdve – legyen szó shisa nyama barbecue-ról, etióp kenyérről vagy kínai különlegességekről – alkalom nyílik arra, hogy a szereplők bepillantást nyerjenek a különféle közösségek életébe.
Felmerülnek olyan kérdések is, mint: Mitől válik egy város valóban sokszínűvé? Hogyan formálják a migráns közösségek egy metropolisz identitását, és miként lesz a gasztronómia a kulturális összetartozás alapja? A videó rámutat arra a folytonos átalakulásra, amit Johannesburg lakói és ízei testesítenek meg.
