Két brit fiatal először látogat el a White Castle gyorsétterembe, amelyet az amerikai gyorsételek bölcsőjeként tartanak számon. Az üzlet stílusa, a „kastély jellegű” épület és a slider névre hallgató apró hamburger mind újdonságként hat rájuk.
Elsőre számos ételt megrendelnek, köztük cheese sliderst, csirkekarikákat, reggelis waffle szendvicset, mozzarellarudacskákat, és különféle desszerteket is kipróbálnak. A menü darabjaihoz humorral és egészséges kétkedéssel viszonyulnak: megfigyelik az ételek méretét, állagát és szokatlan tulajdonságait.
Különféle fogásoknál azt vizsgálják, miért lettek ennyire népszerűek – és hogy mi lehet a sikerük titka. Felmerül a kérdés, hogy a gyorséttermi evolúció mennyire változtatta meg az eredeti ételek minőségét, és hogy vajon mennyire maradt meg a White Castle a hagyományoknál az évtizedek során.
Különösen érdekli őket a nosztalgikus élmény és az ételekkel kapcsolatos különbségek az Egyesült Királyság és az USA között. Végül az egész kóstolás egyfajta gasztronómiai hullámvasúttá válik, ahol a pozitív és negatív tapasztalatokat humorral kommentálják, és számos kérdést vetnek fel az amerikai gyorséttermek világáról.
