Különleges kalandra indulunk Kína legészakibb lakott falujába, Bei Hong Cunba, ahol mindössze 300 ember él, közvetlenül az orosz határ mellett. Az extrém hideg és a kis lélekszám határozza meg a mindennapokat, melyek során betekintést kapunk abba, hogyan küzdenek meg a helyiek az időjárás és az elszigeteltség kihívásaival.
A gasztronómiai felfedezés jegyében a klasszikus dongbei vidéki ételek készítése és fogyasztása elevenedik meg. Főzünk egy helyi családdal, akik saját termésű vagy gyűjtött alapanyagokat használnak. Bemutatásra kerülnek a hagyományos fűtési és élelmiszer-tárolási módszerek, mint például a fűtött ágy és a pince, ahol hosszú hónapokra raktározható a burgonya és más zöldségek.
Jellegzetes helyi vállalkozásokat ismerhetünk meg, például a „legészakibb” forró fazék (hot pot) éttermet, a híres orosz pékséget vagy a KTV gépi karaoke bárt, ahol helyiek és turisták egyaránt szívesen énekelnek. A vendégszeretet, az együtt elkészített és elfogyasztott ételek, valamint a mindennapi élet északi extrémei – ilyen kérdéseket és témákat jár körül ez a videó.
Feltűnő a generációs különbség a helyben élő idős lakosok és a főként fiatal turisták között. Hogyan változott a falusi élet a modernizáció, a turizmus és a klimatikus szélsőségek árnyékában? Mit jelent a túlélés, az otthon és a közösség egy ilyen határszéli, távoli faluban?
