Az epizód bemutatja, hogyan lehet elkészíteni egy színes, zöldségekkel teli ázsiai tésztaételt, amelynek alapját rizstészta adja. A főzés során olyan hozzávalók kerülnek fókuszba, mint a brokkoli, a sárgarépa, a füstölt tofu és a kínai metélőhagyma, amelyek együtt gondoskodnak a gazdag textúrákról és az élénk színekről.
Külön figyelmet kap a pikáns, édeskés és savanykás ízvilágú szósz, amely tamarindpasztából, lime levéből, szójaszószból és juharszirupból készül. Részletes tippeket hallhatunk a tészta kiválasztásáról és elkészítési módjáról is.
A videóban gyakorlati útmutatót kapunk arra is, hogy érdemes a hozzávalókat előkészíteni, mert a serpenyős sütés gyors művelet. Felmerül, hogyan lehet a tofuval és a zöldségekkel harmonikus, ízekben gazdag tésztás fogást alkotni. Az elkészült étel végül ropogós pirított mogyorót, friss lime-ot és koriandert kap feltétként.
Az adás további érdekessége, hogy a szerző saját szakácskönyveit is ajánlja, így nemcsak a recept elkészítéséhez, hanem más egyszerű, finom ételekhez is inspirációt kínál.
