Ausztrál vendégek amerikai bárételeket kóstolnak és értékelnek, miközben összehasonlítják azokat a saját hazájukban megszokott fogásokkal. Kezdésként klasszikus amerikai bárételeket, például buffalo csirkeszárnyakat, mozzarellás rudakat, miniatűr hamburgereket és truffle olajos sült krumplit próbálnak ki, valamint néhány ikonikus mártogatóst.
A beszélgetés során érdekes kulturális különbségek derülnek ki: szóba kerül például a pizza vágása, a különböző szendvics- és burgertípusok, valamint az, hogy az ausztrálok milyen mártásokkal fogyasztják a hasonló fogásokat otthon. A résztvevők a feltétekről, az ízek intenzitásáról és a sajt, illetve a jalapeño paprikák használatáról is élénken vitáznak. Szóba kerülnek az ausztrál pubételek, mint a cob loaf dip, dim sim vagy a híres 4 and 20 húsos pite is.
A résztvevők személyes élményeiket, gasztronómiai preferenciáikat és kérdéseiket is megosztják, különös figyelmet szentelve az olyan részleteknek, mint a különböző sajtok, a szószok, vagy akár az, hogyan hatnak a különféle feltétek a fogások megítélésére. Az adás végére mindenki rangsorolja a kóstolt amerikai ételeket, de a hangsúly elsősorban az élményeken, a vicces helyzeteken és a két ország étkezési szokásainak ütköztetésén van.
