Ebben a videóban dél-koreai fiatalok, köztük az ATEEZ K-pop zenekar tagjai, amerikai barbecue-klasszikusokat kóstolnak meg és értékelnek. Az epizódban hét ikonikus, jellegzetesen amerikai barbecue étel kerül terítékre, többek között texasi brisket, kansasi ribs, karolinai pulled pork, kolbász és hawaii kalua sertéshús.
Különös hangsúlyt kap az ízek és textúrák változatossága, valamint a regionális különbségek: a résztvevők próbálják kitalálni, hogy melyik fogás melyik amerikai államhoz kapcsolódik. Izgalmas diskurzus alakul ki arról is, milyen a barbecue szószok világa – legyen szó mustáros, paradicsomos vagy akár fehér, majonézes mártásról.
A beszélgetések során szóba kerülnek kulináris kulturális különbségek, például a rizs hiányának érzékelése egyes fogásoknál, vagy az, hogy az ázsiai és az amerikai konyha miképpen ötvöződik a hawaii barbecue esetében.
Felszínre kerülnek a szubjektív ízlések, az egyes tagok preferenciái és vicces szituációk a kóstolások kapcsán. Továbbá reflektálnak saját tapasztalataikra a világkonyhák kapcsán, megosztják kedvenc amerikai gyorséttermeiket, és válaszolnak a házigazdák kérdéseire.
