Ebben a rövid, élénk hangulatú műsorban egy friss, ananászos-uborkás saláta születését követhetjük végig, amelyet az indonéz ízvilág inspirál. A szerző gyakran emlegeti, mennyire kedveli a mozsár és a törő használatát, valamint hogy mennyire praktikus eszköz lehet ez gyermekes háztartásban is.
Az alapanyagok között egzotikus elemek tűnnek fel: a főszerepben többféle chili, lime, halszósz, vöröshagyma, koriander és bazsalikomlevelek vegyülnek össze. A folyamat során szóba kerül a chili érettsége, a só és az édesség egyensúlyának finomhangolása, valamint a különböző zöldfűszerek kreatív párosítása is.
Érdekes adalék, hogy a saláta nemcsak friss hozzávalókat, hanem pirított kókuszreszeléket, aprított szárított garnélát és ropogós sült hagymát is kap. A speciális hozzávalók helyettesítése vagy elhagyása is szóba kerül; hasznos tippet kapunk például arról, mit érdemes használni, ha nincs kedvünk vagy lehetőségünk kókuszt pirítani.
A műsor végén a nézők bepillantást nyerhetnek egy villámgyors, mégis rendkívül ízgazdag salátavariációba, amely egyszerűen elkészíthető, és számos alkalomra tökéletes választás.
