Amerikaiak először kóstolják meg a különleges brazil ételeket egy szórakoztató környezetben. Különféle fogásokat próbálnak ki, mint például sajtgolyókat, nemzeti egytálételeket és különleges édességeket.
Az egyes ételek történetéről és eredetéről is szó esik: fény derül arra, hogy például a fekete babból készült ragu és a húsgombócok hogyan kapcsolódnak Brazília múltjához és kultúrájához. A résztvevők megvitatják az ízvilágot, a textúrákat, és megosztják egymással saját étkezési élményeiket, összehasonlítva azokat amerikai szokásaikkal.
Néhány fogás kapcsán felmerülnek érdekes gasztronómiai kérdések: vajon miért annyira népszerűek ezek az alapanyagok Brazíliában? Hogyan alakultak ki ezek a hagyományos ételek idővel? Milyen társadalmi és történelmi hatások formálták a brazil konyhát?
A műsorban helyet kapnak játékos értékelések, véleménykülönbségek és személyes kedvencek is, miközben baráti hangulatban, humorral fűszerezve ismerkednek a résztvevők a dél-amerikai ízek világával.
