Amerikai tanárok és egykori diákok vállalkoztak arra, hogy megkóstolják és értékeljék különböző országok iskolai menzáin felszolgált ebédeket. Az epizódban több kontinens, köztük Ázsia, Európa, Afrika és Dél-Amerika iskolai étkeztetési programjait mutatják be, kiemelve azok egyedi összetevőit, szokásait és a helyi kultúrához való kapcsolódásukat.
A műsor nemcsak az ételek változatosságára, hanem a programok szervezettségére és társadalmi jelentőségére is fókuszál. Olyan kérdéseket vet fel, hogy miként segíthetik az ingyenes vagy támogatott ebédek a tanulókat és a családokat, illetve hogyan hat a táplálkozás az iskolai teljesítményre és a közösségi életre.
Külön érdekességként jelenik meg, hogy több országban a diákok maguk is részt vesznek az ételek elkészítésében vagy a menza működtetésében, ezzel is erősítve a közösségi felelősséget. Olyan kérdések is felmerülnek, hogy mennyire fontosak a helyi alapanyagok és a fenntartható mezőgazdaság szerepe az iskolai étkeztetésben.
Az összehasonlítások során izgalmas viták alakulnak ki arról, mik a kultúrafüggő étkezési szokások, és vajon miért térnek el ennyire a szabályok, lehetőségek és prioritások a különböző országokban. Emellett a résztvevők hangsúlyt fektetnek azokra a szempontokra is, amelyek a diákok és családok jólétéhez, egészségéhez vagy akár a tanulmányi eredményekhez járulnak hozzá.
