Évente több mint 20 millió gallon szósz készül egy hatalmas missouri-i gyárban, ahol az alapanyag – a cayenne paprikából készült püré – új-mexikói farmokról érkezik. Az üzem munkatársai állandóan finomhangolják az ízeket és az állagot, hogy az ikonikus csípős mártás minden palackja ugyanolyan minőségű legyen.
Az iparban óriási a verseny, hiszen százával jelennek meg kézműves szószok különleges, újszerű ízekkel. Az amerikai fogyasztók ízlése is változik a sokszínű demográfiai összetétel miatt, a csípős ételek egyre népszerűbbek a mindennapokban és különleges alkalmakon is – például a Super Bowl idején, amikor rekordmennyiségű csirkeszárnyat és szószt fogyasztanak el országszerte.
Frank’s több mint 100 éve van jelen az amerikai konyhákban, és a siker mögött egy titkos gyártási eljárás, a paprika különleges őrlése áll, amely biztosítja a markáns ízvilágot. A gyártási folyamat során szigorú minőségellenőrzések és automatizált palackozás történik, melynek révén a különféle kiszerelések egyszerre készülnek, legyen az kis otthoni üveg vagy óriási ipari tartály.
A márka nemcsak hagyományaira épít, de gyorsan reagál a fiatalabb nemzedékek trendjeire és kreatív marketingkampányokat folytat, például együttműködéseket videojátékokkal vagy limitált, tematikus ízek bevezetését. A kérdések adottak: hogyan sikerült a Frank’s márkának túlélnie a piaci hullámzásokat és megőriznie vezető szerepét a csípős szószok világában? Mi vonzza a fogyasztókat ehhez az egyszerű összetételű, de komplex ízű mártáshoz, és hogyan képes folyamatosan újat mutatni a gyorsan változó gasztrotrendek mellett?
